الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة
» طهر َ و امتزاج الوان - كولكشن تصميم
الأحد مايو 01, 2016 2:03 am من طرف smile

» ρυт уσυя нєαятѕ υρ ≈♥
الأحد مايو 01, 2016 1:49 am من طرف smile

» <ديو حائز على الاوسكار># الاقدار لا تخطيء بل نحن لا نرضى ..! REHAM&sтαч sтяong,
الخميس يونيو 18, 2015 4:56 am من طرف Nada hossam

» Shoosha's ScrἀpBỏỏking =$
الخميس يونيو 18, 2015 4:39 am من طرف Nada hossam

» موضوع حائز على الاوسكار # < الكومبآك > things end but memories last 4ever صور تصميم !
الخميس يونيو 18, 2015 4:39 am من طرف Nada hossam

» нeαrт αттαcĸ ;αzιzα ѕнop
الأربعاء مايو 06, 2015 5:57 pm من طرف EVA#JOIL

» تصويت لأفضل اسم
الأربعاء مايو 06, 2015 5:53 pm من طرف EVA#JOIL

» جديدةة ، فعلوني "$
الأربعاء مايو 06, 2015 5:38 pm من طرف EVA#JOIL

» I'm Naughty # Scrabs ..موضوع أوسكآري!
الأربعاء فبراير 04, 2015 5:30 am من طرف яeʟαx.м

مسآبقات 2015

مسآبقآت و فعآليآت !


شاطر | 
 

 طريقة صنع ورق العنب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
*L-aurel
آسآس مجتَمعنـآ
آسآس مجتَمعنـآ
avatar

جنِسُڪ ≈ : انثى
مشِآرڪآتَڪ ≈ : 9
نقِآطَڪ ≈ : 16
تقِيمّڪ ≈ : 1
رَصِيدًڪ ≈ : 20
عِمرُڪ ≈ : 17
آنِتَسَآبْڪ ≈ : 10/07/2014
مٍزأإجڪ ≈ : ;)
نوعِ ڪآميرتڪِ ≈ : مآعنديَ ~
نوعِ فوتوشوبِڪ ≈ : مآعنديَ ~
šмš ≈ : Hi

مُساهمةموضوع: طريقة صنع ورق العنب   الثلاثاء سبتمبر 09, 2014 5:18 am

وقت التحضير : 20 بالدقائق
وقت الطهي : 30-40 بالدقائق
المقادير :

400 جرام من الورق عنب.
2 كوب كبير أرز مصري.
4م/ك زيت زيتون.
3 حبات كبيرة بصل.
4 حبات كبيرة طماطم.
5م/ك بقدونس مفروم.
4 م/ك صلصة.
2 م/ص ملح.
1/4 م/ص فلفل أسود.
1/2 م/ص كمون.
1/2 م/ص كزبرة جاقة.
1/2 م/ص بابريكا.
1/2 م/ص نعناع جاف.
1 مكعب مرقة دجاج.
3 أكواب ماء ساخن.
طريقة التحضير :

ينقع الورق العنب في ماء ساخن لمدة ساعة ثم يصفى .
في قدر على النار يسخن الزيت ثم يشوح البصل المفروم ثم يضاف له عصير 4 حبات طماطم .
تضاف الصلصة ويقلب المزيج جيدا على نار هادئة.
يضاف الملح والبهارات ماعدا النعناع الجاف.
يترك المزيج على النار حتى تتشرب السوائل تماما.
يضاف الأرز المغسول والمصفى الي خليط البصل والطماطم ويقلب على النار لمدة دقيقة.
يرفع القدر من على النار ثم يضاف النعناع الطازج والبقدونس المفروم.
يلف الورق على الجانب المجعد ويلف من الجوانب اولا ثم الى اخر الورقة.
يرص في قدر به عميق مدهون بالقليل من زيت الزيتون حتى انتهاء الكمية.
يغطى بطبق ويوضع فوقه طبق اخر صغير .
يذوب مكعب مرقة الدجاج في الماء الساخن ويصب فوق القدر تدريجيا حتى يصل الماء الي الطبق.
يترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ثم تخفف الحاراة تماما ويترك لمدة 30 -40 دقيقة.
يقدم مع سلطة الزبادي.
يمكن استخدام مرق اللحم او مرق لحم الغنم أو مرق الدجاج المعد منزليا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
frashty
آسآس مجتَمعنـآ
آسآس مجتَمعنـآ
avatar

جنِسُڪ ≈ : انثى
مشِآرڪآتَڪ ≈ : 115
نقِآطَڪ ≈ : 72
تقِيمّڪ ≈ : 6
رَصِيدًڪ ≈ : 20
عِمرُڪ ≈ : 19
آنِتَسَآبْڪ ≈ : 22/03/2011
مٍزأإجڪ ≈ : تعبآآنـه
šмš ≈ : الله كـريـم

مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع ورق العنب   الجمعة أكتوبر 24, 2014 4:52 pm

عششششششششششششششششششششششششق آلورق عنب ..
مشـكوره حـيـآتي ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة صنع ورق العنب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجتمعَ بنكيات  :: ¬ | قسمها هيَ ✿ ، :: ≈ كل ما لذ وطاب ،-
انتقل الى: