موضوع: طريقة عمل كوكيز بالشوكلاتة الجمعة يونيو 14, 2013 6:34 pm
السلام عليكم اليوم جبيلكم طريقة عمل الكوكيز بالشوكلاتة
المقادير : 1 كوب زبدة طرية ( بحرارة الغرفة ) 3/4 كوب سكر 3/4 كوب سكر بني ( اذا ما وجدت السكر البني ممكن تسوي المقدار كله سكر ابيض النتيجة ما هتختلف ) بيضة 2 و 2/1 كوب طحين 1 م ص باكينج باودر 1/2 م ص باكينج صودا ذرة ملح شوكولاتة سمارتس أو حبيبات (ممكن وضع لوز، زبيب حسب الرغبة )
الطريقة : - يشغل الفرن على حرارة عالية 350 درجة . - نخلط الزبد مع السكر جيدا حتى يصبح مثل الكريمة . -يضاف البيض للخليط مع الخفق . - ينخل الطحين ويضاف له الباكينج باودر والباكينج صودا. - نضيف خليط البيض إلى الطحين ونحرك بملعقة خشب . - بعد ذلك نضيف الشوكولاتة ونحرك . - نأخذ من الزيج قطعة صغيرة ونكورها ونضغط عليها ليكون شكلها مثل القرص . - نضع الأقراص في صينية مدهونة بالزيت على مسافات متباعدة ( لأنها راح تكبر لما تنضج ). -تخبز لمدة 8-10 دقائق . منقول اتمنى تعجبكم و بألف عافية عليكم
موضوع: رد: طريقة عمل كوكيز بالشوكلاتة الجمعة يونيو 21, 2013 3:49 am
وااااو انا وايد احب الكوكيز وطعمه رهيب ويخبل بس الصراحة ولا مرة ذقت الكوكيز لكن اشوف بالصور شَي يجنن واو مشكورة حبيبتي لو سمحتي تكتبيلنا طريقة عمل الكيك بس يعني واللي يسلمك تكون الاغراض رخيصة =Dn