مجتمعَ بنكيات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة
» اشتقت لهذي الايام.
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالثلاثاء أبريل 23, 2024 8:18 pm من طرف PERFECTION

» الله يرحمك يا محجوب، الله يرحمك يا حبيبي.
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالجمعة مايو 28, 2021 12:26 am من طرف Ćǔŧє ĠĩЯĽ

» طهر َ و امتزاج الوان - كولكشن تصميم
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالأحد مايو 01, 2016 2:03 am من طرف smile

» ρυт уσυя нєαятѕ υρ ≈♥
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالأحد مايو 01, 2016 1:49 am من طرف smile

» <ديو حائز على الاوسكار># الاقدار لا تخطيء بل نحن لا نرضى ..! REHAM&sтαч sтяong,
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالخميس يونيو 18, 2015 4:56 am من طرف Nada hossam

» Shoosha's ScrἀpBỏỏking =$
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالخميس يونيو 18, 2015 4:39 am من طرف Nada hossam

» موضوع حائز على الاوسكار # < الكومبآك > things end but memories last 4ever صور تصميم !
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالخميس يونيو 18, 2015 4:39 am من طرف Nada hossam

» нeαrт αттαcĸ ;αzιzα ѕнop
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالأربعاء مايو 06, 2015 5:57 pm من طرف EVA#JOIL

» تصويت لأفضل اسم
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالأربعاء مايو 06, 2015 5:53 pm من طرف EVA#JOIL

مسآبقات 2015

مسآبقآت و فعآليآت !


 

 سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ...

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك

عجبكم الموووضووع أأوو سوتو الطبخه أوو تفكرواا تسووهااا
حلوو
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Empty100%سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Empty
 100% [ 1 ]
مو حلوو
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Empty0%سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Empty
 0% [ 0 ]
مووضووع سئ
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Empty0%سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Empty
 0% [ 0 ]
سئ جدااا
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Empty0%سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Empty
 0% [ 0 ]
مجموع عدد الأصوات : 1
 
التصويت مغلق

كاتب الموضوعرسالة
šh8awt βent
مصــــممة *
مصــــممة *
šh8awt βent


جنِسُڪ ≈ : انثى
مشِآرڪآتَڪ ≈ : 2532
نقِآطَڪ ≈ : 3093
تقِيمّڪ ≈ : 60
رَصِيدًڪ ≈ : 20
عِمرُڪ ≈ : 29
آنِتَسَآبْڪ ≈ : 07/11/2009
مٍزأإجڪ ≈ : Crazy &quot;-&quot;

سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Empty
مُساهمةموضوع: سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ...   سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالأربعاء فبراير 10, 2010 2:34 am







هااااااااااي


كيفكم


أأأأول موضووع لياا في




سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3df5f33772-465d-410b-b374-6ec06fadd787.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage002.jpg%254001CAA99D.4DB3A960%26msgHash%3dffffffffffffffff&oneredir=1&ip=10.4.72


هذه العجينة من ابتكاري ..... وهي خفيفة جدا
وهشة .... وهي تختلف عن محلات السينابون وتشبه سينابون المخابز لحد كبير .... غير
كذا انها سهلة ومقاديرها بسيطة ...وشكلها انيق في التقديم
....


مقادير العجينة :

1
كوب ماء
1
ملعقة طعام خميرة فورية
3\1
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة بكينج باودر
4\1
كوب زيت
رشة ملح
2\1 2
كوب طحين


الحشوة .... قرفة فقط !!


لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام
حليب سائل +فانيلا



زخرفة الوجة:
1
كوب سكر بودرة
2
الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
فانيلا





الطريقة :
تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10
دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية
....

سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d4671ea6f-f2f1-4b7b-b7af-f9c769e86563.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDMuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage003.jpg%254001CAA99D.4DB3A960%26msgHash%3dffffffffffffffff&oneredir=1&ip=10.4.72

تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها ...

سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d59dcb582-2f90-43c5-8bd5-1f726c766f2b.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDQuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage004.jpg%254001CAA99D.4DB3A960%26msgHash%3dffffffffffffffff&oneredir=1&ip=10.4.72

يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة ....
ممكن استخدام البايركس او تيفال

....
تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل
مستطيل كبير وترش بالقرفة

...

سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dceaa4bdf-ff20-4255-8bfb-7dbf368cc155.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDUuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage005.jpg%254001CAA99D.4DB3A960%26msgHash%3dffffffffffffffff&oneredir=1&ip=10.4.72
وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة ... وتصف مثل
الصورة 5
x3 .....

سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3da688511e-fd33-479b-a369-5b3f27c88f13.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDYuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage006.jpg%254001CAA99D.4DB3A960%26msgHash%3dffffffffffffffff&oneredir=1&ip=10.4.72
تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على
راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة
.....

سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d5143ac5d-e7fe-4565-934e-40afbdcc5063.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDcuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage007.jpg%254001CAA99D.4DB3A960%26msgHash%3dffffffffffffffff&oneredir=1&ip=10.4.72
يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر
.... وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح
الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة
....

سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3df21f4a29-1c84-464a-ba16-8a60afefa7d8.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDguanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage008.jpg%254001CAA99D.4DB3A960%26msgHash%3dffffffffffffffff&oneredir=1&ip=10.4.72
وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق
ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه
...
نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير ....
ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه

....

سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d03edcd91-5f84-4598-b9b1-eac874faf4b7.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDkuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage009.jpg%254001CAA99D.4DB3A960%26msgHash%3dffffffffffffffff&oneredir=1&ip=10.4.72




لعمل سكر الوجة : نخلط
السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة
...







سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dae2250d5-38a6-4cfa-b15d-24b557b2e459.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTAuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage010.jpg%254001CAA99D.4DB3A960%26msgHash%3dffffffffffffffff&oneredir=1&ip=10.4.72



توضع في كيس صغير .... ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول ........

سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3de1ee139c-7233-46e0-b592-d49c1eaa2913.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTEuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage011.jpg%254001CAA99D.4DB3A960%26msgHash%3dffffffffffffffff&oneredir=1&ip=10.4.72

و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة ... و تقدم دافئة ....

سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d9646bafb-19aa-4178-9492-4ced4cd8a071.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253aimage012.jpg%254001CAA99D.4DB3A960%26msgHash%3dffffffffffffffff&oneredir=1&ip=10.4.72



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
šh8awt βent
مصــــممة *
مصــــممة *
šh8awt βent


جنِسُڪ ≈ : انثى
مشِآرڪآتَڪ ≈ : 2532
نقِآطَڪ ≈ : 3093
تقِيمّڪ ≈ : 60
رَصِيدًڪ ≈ : 20
عِمرُڪ ≈ : 29
آنِتَسَآبْڪ ≈ : 07/11/2009
مٍزأإجڪ ≈ : Crazy &quot;-&quot;

سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ...   سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالأربعاء فبراير 10, 2010 2:35 am

ويين الردوود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
šh8awt βent
مصــــممة *
مصــــممة *
šh8awt βent


جنِسُڪ ≈ : انثى
مشِآرڪآتَڪ ≈ : 2532
نقِآطَڪ ≈ : 3093
تقِيمّڪ ≈ : 60
رَصِيدًڪ ≈ : 20
عِمرُڪ ≈ : 29
آنِتَسَآبْڪ ≈ : 07/11/2009
مٍزأإجڪ ≈ : Crazy &quot;-&quot;

سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ...   سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالأربعاء فبراير 10, 2010 2:36 am

أأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأوووو أأألتصوييتاات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ρяιήςεss яόsεs
مصــــممة *
مصــــممة *
avatar


جنِسُڪ ≈ : ذكر
مشِآرڪآتَڪ ≈ : 176
نقِآطَڪ ≈ : 205
تقِيمّڪ ≈ : -4
رَصِيدًڪ ≈ : 20
عِمرُڪ ≈ : 26
آنِتَسَآبْڪ ≈ : 09/09/2011
مٍزأإجڪ ≈ : زق
šмš ≈ : بنت الكلب الحيوانه الي اسمها ريودة الزق

سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ...   سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالأحد سبتمبر 18, 2011 1:35 am

يمي لززه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوف *
مصــــممة *
مصــــممة *
نوف *


جنِسُڪ ≈ : انثى
مشِآرڪآتَڪ ≈ : 2184
نقِآطَڪ ≈ : 3693
تقِيمّڪ ≈ : 448
رَصِيدًڪ ≈ : 20
عِمرُڪ ≈ : 28
آنِتَسَآبْڪ ≈ : 10/08/2010
مٍزأإجڪ ≈ : In Mood )( ' * coffie * xx
šмš ≈ : .

.

.

أناا آنثئ ولكن : لم آقلب يوماً حرف ال (ص) الى (س) ..
ولم أكنر من مهوسآت النوتيلآ ولآ أتكلم بصوت القطة ولآ أكون
كالرقيقه عند رؤية الششاب . . .
فأنا لاا أتصنع من ـآجل أحد ‘!



سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ...   سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ... Emptyالأحد سبتمبر 18, 2011 1:50 am

ممنوع الرد عالمواضيع القديمه يقفل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سينااابوون البيت أأنااا مااماا سوتهاا ليااا >>سووور ي قرقر كثيير إلخ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجتمعَ بنكيات  :: ¬ | قسمها هيَ ✿ ، :: ≈ كل ما لذ وطاب ،-
انتقل الى: